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キュヴェ'47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェの詳細情報
ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ。クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ / デリアンス。クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット / シモネ・フェブル。
商品説明
キュヴェ'47ポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ピエール ブレ 750ml
まこりんさん専用
通常販売価格16830円(税込)
O-4 未開栓【エンジェルブリュットブラック シャンパン750mL 箱付き】
Dom Pérignon - ベルエポック プルミエール2015
特徴
【新品/未開栓】ローラン・ペリエ ロゼ 750ml 3本セット
このキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。本来ソレラシステムには、アルコール度の高いベースワインを用い、長期熟成のリスクを低減します。しかし、シャンパーニュ造りでは、通常のワインでリザーヴワインを管理する必要があり、この管理には非常に高度な醸造知識ときめ細かい管理が要求されます。ブドウの品質はもちろん、同じ方向性、レベルのワインを毎年造り、維持していく必要があり、一度のミスが命とりになります。まさに、ポール・ダンジャンの醸造技術が問われる1本です。
MOËT & CHANDON - モエシャン×６本 375ml
ヴィンテージ：NV／ワイン名：キュヴェ'47（CUVEE47）／タイプ：シャンパン・白
Dom Pérignon - ドンペリニヨン ヴィンテージ2010 レディーガガ 新品送料無料
生産者：ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAULDANGINETFILS）
ヴーヴ・クリコイエローラベル正規品4本
原産国：フランス・シャンパーニュ
O-3 未開栓【エンジェルブリュットブラック シャンパン750mL 箱付き】
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（樹齢50年以上）
Dom Pérignon - ワインシャンパン５本セット ドン・ペリニヨン ヴィンテージ ２００２年
モエ エ シャンドン アイス アンペリアル
soumei ソウメイ シャンパン 750ml 糖質カット 正規品
ブリュット・ダンジャン・フェイポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
Dom Pérignon - 【洋楽DVD最安値に挑戦】ドンペリ2010
Dom Pérignon - ドンペリ２０１０年
通常販売価格3718円(税込)
MOËT & CHANDON - ヴーヴ・クリコ モエ ロゼ 2本セット
O-11 未開栓【エンジェルブリュットヘイロー ブルー シャンパン750mL】
MOËT & CHANDON - モエシャンドン(750ml)×4本
MOËT & CHANDON - 新品】モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル 750ml 2本セット☆箱付き
クレマン・ド・ブルゴーニュマルシャン・トーズNVフランスブルゴーニュスパークリングワイン・白辛口750ml箱なし
Dom Pérignon - モエ・ヘネシー ドンペリニヨン ヴィンテージ 2006 750ml 12.5%
モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル 3本
通常販売価格4774円(税込)
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