Архив журналов - № 24 (402)'21 - История на тарелке
Трактиры на Руси: за что их так любил народ
Книга В. А. Гиляровского «Москва и москвичи» (1979) была очень популярной у читателей. Особенно глава «Трактиры». «Нам трактир дороже всего!» — именно с этих слов она и начинается.